Etape 1

Cuire les pommes de terre et évider une fois cuites, réserver la chair, réduire en purée.

Etape 2

Mélanger à la purée le saumon, le fromage coupes en des, l'oignon et la ciboulette émincés, la crème du sel et du poivre.

Etape 3

Farcir les pommes de terre de la purée améliorée. placer au four 20 min à 180 degrés pour réchauffer.

Etape 4

Servir avec une belle salade et les lamelles de saumon crue.