boulettes de carottes au pavot
Une boulette végétale tout en douceur
4 personnes
50 minutes
non disponible
€
Ingrédients
Préparation
Etape 1
Eplucher et couper 200 g de carottes en dés et cuire à la vapeur 10 à 15 minutes.
Etape 2
Eplucher et râper 300 g de carottes.Réserver.
Etape 3
.Réaliser une purée de carottes en écrasant les carottes cuites.
Etape 4
. Mélanger la purée, les carottes râpées, les oeufs battus ( ou le gel de graines de lin ) , la chapelure, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.
Etape 5
Dans 1 bol mélanger le pavot et le sésame, réserver.
Etape 6
Façonner des boulettes à la main, rouler chaque boulette dans le mélange sésame , pavot.
Etape 7
Placer les boulettes sur une plaque de four munie d’une sil pad .Cuire au four 30 minutes à 180°